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MATIAS MORCOS MOSCATEL NARANJO
$15,990.00- Winemaker: Matías Morcos
- Tipo: Naranjo
- Varietal: Moscatel
- Composición Varietal: 100% moscatel rosado
- Zona de Origen: Montecaseros, San Martin (zona este de Mendoza).
- Región: MENDOZA
- Elevación: 600 msnm
- Método de cosecha: Manual en cajas de 15 kg para asegurar que la uva llegue sana a la bodega.
- Vinificación: Fermentación en piletas de cemento a bajas temperaturas para aumentar la frescura 100% en contacto con sus pieles y, con algunos días extra de maceración. Pasa tiempo en contacto con lías dándole más volumen en boca.
- Crianza: Guarda en cemento y un pequeño porcentaje en ánforas.
- Se vende por Botella individual
- Contenido 750 ml
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FLANEUR CHARDONAY
$17,990.00 -
MATIAS MORCOS TINTO DEL ESTE
$15,990.00Composición Varietal:
bonarda, uva criolla, syrah y malbec.
Viñedos de 100 años de antigüedad.
Región: Montecaseros, San Martin, Mendoza (600 m.s.n.m.)
Bodega: Matias Morcos
Crianza: 6 a 8 meses en barricas usadas
Graduación Alcohólica: 12,5%
Enólogo: Matias Morcos -
YOUNG STROLLER ORANGE
$17,990.00 -
ROMPECABEZAS MALBEC
$19,990.00
FICHA TÉCNICARompecabezas presenta un color violeta oscuro, con reflejos azulados.En nariz es elegante y complejo, ofreciendo aromas frutales y florales.
En boca es completo y rico, con dulces taninos y una suave estructura. Si hay algo que se destaca, es el final mineral, con taninos de la region y una leve acidez.
PRODUCTORFinca BethTIPOTintoVARIEDADMalbecCORTE100% MalbecLUGAR DE ELABORACIÓNParaje AltaMira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADOAñejado durante 18 meses y luego embotellado durante 12 meses antes de su lanzamiento al mercado.ELABORACIÓNPrefermentación en maceración en frío a menos de 10°C.Fermentación alcohólica en bins de 600kg y luego pasados a barricas de 225lts de roble francés de uno, dos y tres años de uso, durante 18 días, a una temperatura entre 28 y 30 grados centígrados.
Fermentación malolactica total, sin remover.
PAÍS Argentina -
YOUNG STROLLER – PINOT NOIR
$19,990.00 -
ROMPECABEZAS LA ULTIMA PIEZA SELECCION DE BARRICAS
$35,990.00De IG Paraje Altamira
Suelo Calcáreo, Aluvional.
Enólogo: Felipe Stahlschmidt
Varietal: Malbec, Composición 100% Malbec
Añada 2019
Origen Paraje Altamira – Valle de UCO – Mendoza – Argentina
Cosecha: Selección Manual
Acidez / Azucar: 5.22 /2.47 g/l
Alcohol: 14.6%
Añejamiento: 18 meses, Barrica de Roble Frances, 3er, 4to, y 5to uso.
Elaboración; Fermentación en pileta de cemento y luego pasados a barricas de 225 lts de primer, segundo
y tercer uso, dejándolos añejar durante 24 meses. Posterior al embotellado, el vino descansa 6 meses antes de lanzarlo al mercado. Esta es una selección de las mejores 5 barricas de toda la añada, que fuimos probando en la crianza.
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MATIAS MORCOS CRIOLLA
$16,990.00Composición Varietal: 100% Criolla Chica – Viñedos de 100 años de antigüedad
Región: Montecaseros, San Martin, Mendoza (600 m.s.n.m.)
Bodega: Matias Morcos
Crianza: 6 a 8 meses en barricas usadas
Graduación Alcohólica: 12,5%
Enólogo: Matias Morcos -
ELIZABETH BRUT NATURE BLANC DE BLANCS
$35,990.00FICHA TÉCNICA
CATEGORÍA: EspumantesVARIEDAD: Brut NatureCORTE: 100% ChardonnayLUGAR DE ELABORACIÓN:Perdriel, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.): 970 m.CRIANZA / BARRICADO: En contacto durante 60 meses con sus lías.ELABORACIÓN:Se obtiene el mosto y se decanta de las borras vegetales por 24-36 horas. una vez elaborado el vino base y obtenido el azúcar residual deseado se realiza el tiraje para iniciar su segunda fermentación en botellas, con azúcar del mismo mosto, bajo el método tradicional Champenoise.PAÍS: Argentina -
2 KM MALBEC «ARRANQUE»
$14,990.00FICHA TÉCNICA
Puro y profundo con tonos florales, de ciruelas y lavanda sobre un fondo algo vegetal.De ataque jugoso, en centro de boca es intenso, con textura de tiza y acidez elevada.
VinosPRODUCTORTIPOVARIEDADCORTE100% MalbecALCOHOL13,50%LUGAR DE ELABORACIÓNParaje Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1100CRIANZA / BARRICADO12 meses en huevo de cemento.TEMPERATURA DE SERVICIO16º a 18º C -
AUDACIA VINCERE
$1,990.00Malbec – Ancellota
De pie en la visión inspiradora del futuro. Audazmente doy cada paso, grande y pequeño, con coraje e intención. Vislumbro la esencia.
La audacia es libertad para vencer el ego y encontrar la verdad.
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DEMONIUN BLEND
$18,990.00«Cuando la oscuridad te encuentre, la enfrentarás solo.
Los demonios huyen cuando los valientes los desafían».
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ASTUTA
$14,990.00Astuta, a 1.100 msm nace este destacado Malbec proveniente de nuestros terruños en Valle de Uco.
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EL GRAN BAILE PINOT NOIR EXTRA BRUT
$19,990.00COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Pinot NoirAPELACION GEOGRÁFICA
Peñas Blancas, Río Negro, ArgentinaMÉTODO
Tradicional Champenoise de doble fermentación en botellaPROCESO
Tiempo de fermentación de los vinos base de 30 días.
Fermentación maloláctica. Parte en barricas de roble francés.
Tiempo de segunda fermentación: 45 días aprox.
Tiempo de maduración sobre borras finas: 25 meses. -
GIN BOSQUE KIT JIGGER+VASO
$59,990.00El Gin BOSQUE es un gin artesanal. Un producto cuidado, de calidad. De triple destilado de maíz con maceración botánica a temperatura ambiente.
Graduación Alcohólica: 45°
Botánicos: Enebro, piel de limón, coriandro,flor de azahar, cardamomo, clavo de olor, cedrón, piel de pomelo.
La esencia de este gin es: Enebro salvaje de la Patagonia. Del sur, de nuestros bosques.En primer lugar, en el proceso y en el servido, los botánicos y los cítricos aportan aromas y sabores que hacen de Bosque un destilado muy particular. En segundo lugar, flores de azhar, clavos de olor, coriandro, cedrón nos proponen contradicciones sutiles de picor tenue y un dulzor muy redondeado. Las pieles de limón y pomelo rosado aportan una frescura que relaja e invita a tomar un trago tras otro. Por último, el romero es una de nuestras aromáticas preferidas para preparar un Gin Tonic único.
El enebro salvaje de la patagonia le da un perfil especial y lo diferencia de la mayoría de los gin que se conocen.
Origen: Argentina
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EL GRAN BAILE MALBEC GRAN RESERVA
$11,990.00TERRUÑO: Pedregosos, calcáreos y de buen drenajeProduccion: Assamblage Malbec, 50% fermentado y criado en huevos de concreto durante 12 meses y 50% en barricas de roble francés de primer y segundo uso durante 6 meses, una vez finalizado el ensamble, juntos evolucionan en botella bajo el amparo de nuestra cava.
Maceración: 6 días en frío // 35 días en total
Creado como el más suave y aterciopelado de los vinos de la linea El Gran Baile, se trata de un blend de Malbec pensado para poder ser disfrutado tanto por un nuevo bebedor, un gran entusiasta como un experto. Elegante y de sedoso volumen, invita a ser bebido con el espíritu de quien desea guardar un gran momento. La integración perfecta de los viñedos Patagónicos, en Peñas Blancas y los viñedos en altura de el imponente Valle de Uco. dos estilos divergentes en un punto de armonía sin igual, el hormigón y el roble.
Aromas y sabores perfumados que requieren un proceso de participación de la nariz y la boca. En su espíritu conviven la dureza de las tierras casi desérticas de la Patagonia con las alturas imponentes y verdes de Mendoza. Y es quizás este carácter amable, sobrio y elegante lo que le ha ganado a este Malbec la mayor cantidad de adeptos dentro de la bodega.
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EL GRAN BAILE CABERNET SAUVIGNON RESERVA
$11,990.00100% Cabernet, redondo e intenso y de textura corpulenta.
