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GRAN ENEMIGO 2019
$45,990.00- Corte
- UBICACION / ORIGEN
Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. - AÑO: 2019
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ROMPECABEZAS LA ULTIMA PIEZA SELECCION DE BARRICAS
$29,990.00De IG Paraje Altamira
Suelo Calcáreo, Aluvional.
Enólogo: Felipe Stahlschmidt
Varietal: Malbec, Composición 100% Malbec
Añada 2019
Origen Paraje Altamira – Valle de UCO – Mendoza – Argentina
Cosecha: Selección Manual
Acidez / Azucar: 5.22 /2.47 g/l
Alcohol: 14.6%
Añejamiento: 18 meses, Barrica de Roble Frances, 3er, 4to, y 5to uso.
Elaboración; Fermentación en pileta de cemento y luego pasados a barricas de 225 lts de primer, segundo
y tercer uso, dejándolos añejar durante 24 meses. Posterior al embotellado, el vino descansa 6 meses antes de lanzarlo al mercado. Esta es una selección de las mejores 5 barricas de toda la añada, que fuimos probando en la crianza.
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MATIAS MORCOS CRIOLLA
$13,990.00Composición Varietal: 100% Criolla Chica – Viñedos de 100 años de antigüedad
Región: Montecaseros, San Martin, Mendoza (600 m.s.n.m.)
Bodega: Matias Morcos
Crianza: 6 a 8 meses en barricas usadas
Graduación Alcohólica: 12,5%
Enólogo: Matias Morcos -
ELIZABETH BRUT NATURE BLANC DE BLANCS
$29,990.00FICHA TÉCNICA
Un espumoso complejo que combina bien la fruta blanca del Chardonnay con los aromas de panadería del contacto con las lías. Acidez vibrante y un final largo y sabroso.
CATEGORÍAEspumantesVARIEDAD: Brut NatureCORTE100% ChardonnayLUGAR DE ELABORACIÓNPerdriel, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)970CRIANZA / BARRICADOEn contacto durante 60 meses con sus lías.ELABORACIÓNSe obtiene el mosto y se decanta de las borras vegetales por 24-36 horas. una vez elaborado el vino base y obtenido el azúcar residual deseado se realiza el tiraje para iniciar su segunda fermentación en botellas, con azúcar del mismo mosto, bajo el método tradicional Champenoise.PAÍS: Argentina -
2 KM MALBEC «ARRANQUE»
$13,990.00FICHA TÉCNICA
Puro y profundo con tonos florales, de ciruelas y lavanda sobre un fondo algo vegetal.De ataque jugoso, en centro de boca es intenso, con textura de tiza y acidez elevada.
VinosPRODUCTORTIPOVARIEDADCORTE100% MalbecALCOHOL13,50%LUGAR DE ELABORACIÓNParaje Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1100CRIANZA / BARRICADO12 meses en huevo de cemento.TEMPERATURA DE SERVICIO16º a 18º C -
LO WHITE BLEND
$15,990.00—
TEMPERATURA DE SERVICIO:
8 a 10ºC aproximadamente
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MARIDAJE:
Pesca blanca, carne de cerdo, pastas italianas con frutos de mar u hongos salteados con salsa blanca. Quesos frescos o blandos de vaca.Llegó lo nuevo, lo blanco: LO Sauvignon Blanc y LO White Blend (60% Chardonnay y 40% Semillón). Vinos blancos de una expresión perfecta de frescura y vivacidad. Dos nuevas opciones de LO para elevar los sentidos y refrescar la temporada. -
THE GLENLIVET TASTING EXPERIENCE
$19,990.00Whisky The Glenlivet Tasting Experience
Pack The Glenlivet Miniaturas 50ml
1 The Glenlivet 50ml 15 Años.
1 The Glenlivet 50ml 12 Años.
1 The Glenlivet 50ml Founders Reserve.
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MARTIR ROSE
$21,990.00FICHA TÉCNICA
- Bodega Lorenzo de Agrelo
- Puntuación
- Tipo Rosado
- Cosecha 2023
- Varietal Pinor Noir
- Corte 100% Pinot Noir
- Crianza Sin paso por madera
- Enólogo Matias Prieto, Alejandro Sejanovich
- Graduación Alcohólica
- Región Los Arboles, Valle de Uco – Mendoza
- Temperatura de Servicio: 9 a 10°C
- País Argentina
- Maridaje Cerdo, Aves, Langosta, Salteados O Fritos, Ahumados, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Otros Vegetales, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Trigos
CUARTELES MÁRTIR
- Mártir Chardonnay
Altitud: 1,050 msnm
Este Chardonnay pertenece a la nueva ola de blancos de Argentina. Su nariz es atractiva, con aromas a duraznos, pera, manzana verde y notas cítricas. No tiene crianza en madera, por lo que en boca mantiene ese carácter, con fluidez y sumando sabores cítricos y toques minerales que aportan gran frescura. Proviene de Los Árboles, pleno corazón del Valle de Uco.
NUESTRO SUELO
Suelo aluvial con presencia de canto
rodado, que regala vinos con
fineza, gran sentido del lugar y un cuidadoso respeto por la naturaleza. -
AUDACIA VINCERE
$11,990.00Malbec – Ancellota
De pie en la visión inspiradora del futuro. Audazmente doy cada paso, grande y pequeño, con coraje e intención. Vislumbro la esencia.
La audacia es libertad para vencer el ego y encontrar la verdad.
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DEMONIUN BLEND
$9,990.00«Cuando la oscuridad te encuentre, la enfrentarás solo.
Los demonios huyen cuando los valientes los desafían».
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MARTIR CHARDONAY
$21,990.00—
TEMPERATURA DE SERVICIO:
8 a 10ºC aproximadamente
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MARIDAJE:
Pesca blanca, carne de cerdo, pastas italianas con frutos de mar u hongos salteados con salsa blanca. Quesos frescos o blandos de vaca.
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POTENCIAL DE GUARDA: 8 años en óptimas condiciones de conservaciónCUARTELES MÁRTIR
- Mártir Chardonnay
Altitud: 1,050 msnm
Este Chardonnay pertenece a la nueva ola de blancos de Argentina. Su nariz es atractiva, con aromas a duraznos, pera, manzana verde y notas cítricas. No tiene crianza en madera, por lo que en boca mantiene ese carácter, con fluidez y sumando sabores cítricos y toques minerales que aportan gran frescura. Proviene de Los Árboles, pleno corazón del Valle de Uco.
NUESTRO SUELO
Suelo aluvial con presencia de canto
rodado, que regala vinos con
fineza, gran sentido del lugar y un cuidadoso respeto por la naturaleza. -
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GIRASOL, AJO Y ROMERO (SNACK SALADO) (El BOCADO) VILLA LA ANGOSTURA
$2,200.00El Bocado (Villa La Angostura)
Peso: 100 grs.
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NUECES, SAL y JENJIBRE (SNACK SALADO) (El BOCADO) VILLA LA ANGOSTURA
$4,100.00El Bocado (Villa La Angostura)
Peso: 100 grs.
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ASTUTA
$8,490.00Astuta, a 1.100 msm nace este destacado Malbec proveniente de nuestros terruños en Valle de Uco.
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SINGLENTON 18 AÑOS
$174,990.00Singleton es una familia de whiskies hecho con maltas escocesas de balance perfecto; elaborado para ser ligero y delicado con capas de sabor, para que los whiskies sean inmediatamente agradables para todos.
Singleton Dufftown 18 años es suave y rico, con dulce sabor de frutas de otoño equilibrado por una nuez, sequedad picante.
• Grado de alcohol: 40%
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CARDHU 12 AÑOS
$129,990.00Whisky puro de malta escocés de la gama Cardhu con un sabor intenso y delicioso. Ganador del oro en The Scotch Whisky Masters de 2014, un whisky de malta dulce, limpio, fresco y con toques de roble.
Envejecido durante 12 años para liberar las notas afrutadas.
• Nariz: Buen cuerpo, dulzura decente, abundante. Rayas de humo, cáscaras de manzana, peras magulladas.
• Boca: Suave, redondo, dulzor amable, turba suave. Un poco de humo susurra palabras dulces. Acabado largo, seco y ahumado, maltoso con toques de turba.
• Grado de alcohol: 40%
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MANÍ CON MIEL, MOSTAZA Y SAL (SNACK SALADO) (El BOCADO) VILLA LA ANGOSTURA
$2,200.00El Bocado (Villa La Angostura)
Peso: 100 grs.
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ALMENDRAS CON MERKEN (SNACK SALADO) (El BOCADO) VILLA LA ANGOSTURA
$4,100.00El Bocado (Villa La Angostura)
Peso: 100 grs.
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PELUSA
$13,990.00UBICACIÓN DEL VIÑEDO: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.
EDAD DEL VIÑEDO: 20 años.
ALTURA: 1050 msnm
CONDUCCIÓN: Espaldero alto con riego por goteo.
RENDIMIENTO: De 65 a 70 quintales/ha.
SUELO: Franco arenoso, de origen aluvial, poco profundo y pedregoso.
COSECHA: Manual, a mediados de Marzo.
ELABORACIÓN: Fermentación a temperatura entre 23 y 27°C, maceración pos-fermentativa. Fermentación maloláctica espontánea.
VARIEDAD: Malbec
CRIANZA: 10 meses en barricas de roble francés y americano, luego 6 meses de
estiba en botella.
NOTAS DE CATA: De color rojo violáceo profundo, es un vino de intensos aromas a
ciruelas maduras y frutillas. También son protagonistas sutiles notas
de vainilla y cacao aportadas por el paso en barricas. En boca e
balanceado, complejo y con un largo ¬nal que deja sabores típicos
del Malbec del Valle de Uco. -
G.S.M. VER SACRUM
$24,990.00Composición: 50% Grenache Noir, 15% Syrah, 15% Monastrell
Maridaje: Carnes de caza, carnes rojas, comida asiática o especiada, pastas y arroz a base de salsas rojas y/o carne y quesos maduros.
Crianza- Barricado: 50% en huevo de concreto, sobre lías, 50% barricas de roble francés de 3er y 4to uso,
8 meses de crianza en botella
Ubicación: Los Chacayes, Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
Enólogo: Eduardo Soler
Alc.: 13,3%
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JACK DANIELS OLD N 7
$39,990.00Jack Daniel’s es una destilería y marca de whiskey estadounidense de Tennessee. El método de destilación principal es el Whiskey. La diferencia más notable es que el whisky Tennessee es filtrado en carbón de arce sacarino, dándole un sabor y aroma distintivos. Conocida por sus botellas cuadradas y su etiqueta de color negro, la compañía fue establecida en Lynchburg, Tennessee y adquirida por la compañía Brown-Forman en 1957.
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THE FAMOUS GROUSE
$29,990.00- Su historia: Antes de crear The Famous Grouse, la familia Gloag era dueña de una tienda de comida. Paralelamente, un hombre llamado John Brown se instaló en 1800 en Perth, Escocia, y su hija Margaret tuvo la idea de tener una licencia de licores. Después de un tiempo, conoció a Matthew Gloag, se casaron, heredaron la tienda y le cambiaron el nombre. El negocio pasó a ser principalmente de venta de vinos y con los años llegó a lo que conocemos.
- Es un negocio familiar: El negocio fue de la familia Gloag por muchas generaciones, pasando desde Matthew a su hijo William y más tarde a su nieto Matthew Gloag III. Matthew III empezó a hacer el primer whisky escocés mezclado en 1896.
- No siempre tuvo este nombre: Matthew creó The Famous Grouse en 1896, pero en ese entonces se llamaba “The Grouse”. Cuando la marca empezó a ser más popular, le agregaron la palabra “famoso” en inglés y fue en 1905 en que se cambió oficialmente su nombre.
- Es económico The Famous Grouse tiene una muy buena relación precio-calidad, de hecho, en una lista de “Vine Pair”, donde se comparan precios, se ubicó dentro de los whiskies escoceses más asequibles.
- Tiene inspiración americana: La marca ha envejecido una de sus variedades en barriles de roble americano. El resultado es un whisky escocés con sabores dulces y considerado uno de los favoritos en Estados Unidos.
- Es una mezcla: Los consumidores del whisky escocés saben que el licor tiene dos categorías principales: Malta simple y mezclado. Mientras que el escocés mezclado está hecho de una combinación de malta envejecida en barril y whisky de grano, el de malta, propiamente tal, es un producto de una sola destilería. The Famous Grouse es conocido por lo primero, ya que sus cinco variedades están mezcladas.
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RON SANTA TERESA 1796
$99,990.00Generaciones de maestros roneros
Para convertirte en Maestro Ronero en Santa Teresa, debes ganarte los galones en nuestra casa. Cada Maestro Ronero aprende mediante la vigilancia del ojo artesano de un experimentado Maestro de Santa Teresa. Deben adquirir el conocimiento y habilidades artesanas, el sentido, la memoria, las recetas, primero para aplicarlo ellos mismos, y después para transferirlo a la siguiente generación.
La técnica solera
Traspasado de maestro a maestro, el método de solera asegura que cada botella de Santa Teresa 1796 tenga de la primera barrica de 1796. Esto se debe a que el barril original nunca ha estado vacío. En vez de eso, cada vez que una Botella es extraída, la barrica es ligeramente rellenada con un ron más joven. Y esto es repetido con cada una de las botellas de Santa Teresa 1796
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GERNOT LANGES
$52,990.00Color rojo rubí oscuro, intenso. Aromas complejos y elegantes que reflejan el carácter de este vino, destacándose frutas rojas, especias y notas minerales. Carácter aterciopelado y taninos armoniosos provenientes del Malbec, con reminiscencias de fruta negra que persisten en un largo final.
Blend:
50% Malbec
40% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
Capacidad de guarda: Mas de 10 años.
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PERDRIEL VINEYARD SELECTION
$39,990.00Nuevo vino ícono de PERDRIEL
“LA EXPRESIÓN DE UN LUGAR Y EL TRABAJO DEL HOMBRE, EN UN VINO”.
Notas de Cata: Color rojo rubí profundo de gran intensidad. Atractivos y acentuados aromas a especies y frutas rojas maduras, muy imponente. En boca presenta gran concentración en donde sus taninos presentes y su acidez refrescante aportan un gran equilibrio, mostrando un vino largo y concentrado. Ideal para el añejamiento.
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TANQUERAY FLOR DE SEVILLA
$34,990.00La innovación trae consigo un elemento histórico, ya que el uso de naranjas sevillanas está arraigado en el pasado de la marca y se remonta a sus raíces cuando su fundador Charles Tanqueray, más de un siglo atrás en 1830, utilizó estas naranjas de fama mundial en sus recetas originales.
Su color anaranjado tampoco es casualidad, sino que para definirlo se utilizó un novedoso método de análisis de Big Data para identificar las gamas de color de la ciudad de Sevilla. El resultado fue una paleta de más de cien mil colores, con predominancia del naranja, que rinde tributo a la ciudad española que le da el ingrediente estrella a este nuevo gin.
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EL GRAN BAILE PINOT NOIR EXTRA BRUT
$15,990.00COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Pinot NoirAPELACION GEOGRÁFICA
Peñas Blancas, Río Negro, ArgentinaMÉTODO
Tradicional Champenoise de doble fermentación en botellaPROCESO
Tiempo de fermentación de los vinos base de 30 días.
Fermentación maloláctica. Parte en barricas de roble francés.
Tiempo de segunda fermentación: 45 días aprox.
Tiempo de maduración sobre borras finas: 25 meses. -
GIN HENDRICKS
$49,990.00Una ginebra de lo más inusual
El nacimiento de Hendrick’s Gin en el año 1999, se debe a un maestro mezclador de whisky, empleado de William Grant and Sons quien era un gran aficionado a la ginebra. Estaba en un jardín de rosas en 1999 degustando un sándwich de pepino y dando sorbitos de una ginebra. Al ver que estaba disfrutando de un gran placer se dio cuenta de que podía destilarlo todo a una ginebra. Experimentó con el alambique Carter-Head y Bennet que el Sr. Charles Gordon había comprado en una subasta 33 años antes. Después de meses de experimentos, creó la ginebra Hendrick’s Gin.
Sólo necesitaba un nombre y fue elegido por la madre del Sr. Charles Gordon. Al celebrar su 99 cumpleaños sugirió que el nombre podría ser Hendrick, en honor al jardinero que después de 30 años cuidó su jardín de rosas con especial amor y devoción.
La ginebra HENDRICK’S se elabora a mano en pequeños lotes de solo 500 agradables litros a la vez, lo que ofrece a la maestra destiladora Lesley Gracie un mayor control de su cuidado arte.
HENDRICK’S es la unión de DOS BEBIDAS ESPIRITUOSAS DIFERENTES de dos ALAMBIQUES distintos:
El alambique Bennett y el alambique Carter-Head. Mediante la combinación de los dos, podemos crear una ginebra extraordinariamente suave que tiene el carácter necesario y un equilibrio de sutiles sabores.
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JHONNIE WALKER GOLD RESERVE 750CC
$89,990.00Johnnie Walker Gold Label Reserve es la Mezcla de la Celebración, una creación personal del Maestro Mezclador Jim Beveridge para noches especiales con amigos muy especiales. En la mezcla está incluída la Clynelish Single Malt, cuya destilería se alimentaba con agua de las colinas donde alguna vez se descubrió oro. Johnnie Walker Gold Label Reserve es tan lujoso e indulgente como su nombre lo sugiere.
Johnnie Walker Gold Label Reserve ha ganado varios premios importantes, incluyendo cuatro Le Monde Selection Grand Golds y cuatro Double Golds en la San Francisco World Spirits Competition.
Johnnie Walker Gold Label Reserve es conocido por su suavidad cremosa. Empieza con una explosión lujosa de delicado néctar y gentiles sabores ahumados que se convierten en frutas dulces y suaves tonos de miel profundos, para luego dar paso a un final duradero con notas ahumadas y roble.
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JHONNIE WALKER DOUBLE BLACK 750 CC
$54,990.00En Johnnie Walker Double Black las características ahumadas de Johnnie Walker Black Label se amplifican, es un Whisky Blended creado en el estilo de BLACK LABEL pero con un sabor más intenso y más ahumado.
El sabor es complejo, con la firma del humo turba y roble tostado con el aporte de las pasas. Manzanas, peras y toques de naranja aportan frescura, y en la lengua se percibe el sabor cremoso de la vainilla y de las especias, lo que le aporta suavidad y dulzura. Tiene un final ligeramente picante con un toque persistente de humo y sal marina muy marcada.
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Grey Goose Vodka (Francia) 375 Ml
$69,990.00$49,990.00Grey Goose es una marca de vodka producida en Francia. Fue creado en la década de 1990 por Sidney Frank, quien lo vendió en 2004 a Bacardi. El Maître de Chais de Grey Goose es François Thibault, quien desarrolló la receta original del vodka en Cognac, Francia.
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JHONNIE WALKER WHITE WALKER 750 ML EDICION LIMITADA
$94,990.00Por eso, la marca de whisky escocés más vendida en el mundo, Johnnie Walker, lanzó un blend especial y único, inspirado en el Rey de la Noche y su ejército de caminantes blancos, especial para disfrutar junto con la octava temporada.
Creado por el especialista en whisky George Harper, junto con un equipo de expertos mezcladores de Johnnie Walker, el corazón de la mezcla combina maltas de las destilerías de Cardhu y Clynelish, dos de las de las destilerías más al norte de Escocia. Los whiskies de Clynelish han superado largos inviernos escoceses, no muy distintos a los largos periodos resistidos por la Guardia de la Noche en su lucha por proteger al mundo de los hombres de la amenaza de los White Walkers.
Posee notas de azúcar caramelizada, vainilla y frutos rojos frescos, este whisky se sirve frío directo del congelador. Su botella, azul y blanca, devela un mensaje oculto cuando alcanza bajas temperaturas: “Winter is here« (“El invierno está aquí”), en alusión a la famosa frase de la serie “Winter is coming” mencionada varias veces por la casa Stark, una de las más poderosas de Westeros.
La botella representa las características de las heladas tierras de “Más allá del muro”, Por su parte el Caminante, el emblemático logo de Johnnie Walker, está caracterizado con la armadura de los miembros del ejército de los Night King y su ejército de White Walkers. Si bien la mayoría de los whiskies de Johnnie Walker muestran una graduación alcohólica de 40%, el White Walker tiene 41.7%, número que se inspira en la saga, donde hay 1 único trono disputado por 7 Reinos. Hasta el más mínimo detalle fue pensado para impresionar a los fanáticos de la serie y del whisky.
White Walker by Johnnie Walker ya se encuentra en las principales cadenas de supermercados y vinotecas, hasta agotar stock.
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GIN BOSQUE KIT JIGGER+VASO
$59,990.00El Gin BOSQUE es un gin artesanal. Un producto cuidado, de calidad. De triple destilado de maíz con maceración botánica a temperatura ambiente.
Graduación Alcohólica: 45°
Botánicos: Enebro, piel de limón, coriandro,flor de azahar, cardamomo, clavo de olor, cedrón, piel de pomelo.
La esencia de este gin es: Enebro salvaje de la Patagonia. Del sur, de nuestros bosques.En primer lugar, en el proceso y en el servido, los botánicos y los cítricos aportan aromas y sabores que hacen de Bosque un destilado muy particular. En segundo lugar, flores de azhar, clavos de olor, coriandro, cedrón nos proponen contradicciones sutiles de picor tenue y un dulzor muy redondeado. Las pieles de limón y pomelo rosado aportan una frescura que relaja e invita a tomar un trago tras otro. Por último, el romero es una de nuestras aromáticas preferidas para preparar un Gin Tonic único.
El enebro salvaje de la patagonia le da un perfil especial y lo diferencia de la mayoría de los gin que se conocen.
Origen: Argentina
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EL GRAN BAILE MALBEC GRAN RESERVA
$6,990.00TERRUÑO: Pedregosos, calcáreos y de buen drenajeProduccion: Assamblage Malbec, 50% fermentado y criado en huevos de concreto durante 12 meses y 50% en barricas de roble francés de primer y segundo uso durante 6 meses, una vez finalizado el ensamble, juntos evolucionan en botella bajo el amparo de nuestra cava.
Maceración: 6 días en frío // 35 días en total
Creado como el más suave y aterciopelado de los vinos de la linea El Gran Baile, se trata de un blend de Malbec pensado para poder ser disfrutado tanto por un nuevo bebedor, un gran entusiasta como un experto. Elegante y de sedoso volumen, invita a ser bebido con el espíritu de quien desea guardar un gran momento. La integración perfecta de los viñedos Patagónicos, en Peñas Blancas y los viñedos en altura de el imponente Valle de Uco. dos estilos divergentes en un punto de armonía sin igual, el hormigón y el roble.
Aromas y sabores perfumados que requieren un proceso de participación de la nariz y la boca. En su espíritu conviven la dureza de las tierras casi desérticas de la Patagonia con las alturas imponentes y verdes de Mendoza. Y es quizás este carácter amable, sobrio y elegante lo que le ha ganado a este Malbec la mayor cantidad de adeptos dentro de la bodega.
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EL GRAN BAILE CABERNET SAUVIGNON RESERVA
$6,990.00100% Cabernet, redondo e intenso y de textura corpulenta.
