Perdona y Olvida Gran Pinot Noir
Cuando te dicen Pinot Noir, te esperás un color traslúcido, pero no era así. Nos encontramos con un vino de gran intensidad en color y aromas con paso por roble americano. La materia prima es de Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Se fermentó el 50% del tiempo con pieles y el resto sin pieles. El resultado fue un vino muy prometedor, que le da una vuelta de tuerca a la exquisita y ancestral variedad francesa.
